Hjemmelavet Cookie Dej: Opdag Opskriften på Lækker Spiselig Cookie Dough og Cookie Dough Is i Femina Kogebog

Er du en ægte cookie-elsker?Så vil du uden tvivl elske opskriften på hjemmelavet cookie dej! Denne lækre spiselige cookie dough er perfekt til at nyde som den er eller til at lave cookies med. Og hvis du har lyst til at komme hele vejen, kan du også lave en fantastisk cremet cookie dough is. Begge opskrifter finder du i Femina Kogebog.

Spiselig Cookie Dough – en nydelse uden æg

Er du en af dem, der ikke kan modstå fristelsen til at smage på cookiedejen, når du bager cookies? Så er denne opskrift på spiselig cookie dough lige noget for dig! Det bedste ved denne opskrift er, at den er uden æg, hvilket gør det helt sikkert at nyde dejen som den er.

Ingredienser til spiselig cookie dough:

• 200 g smør
• 200 g brun farin
• 100 g sukker
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 240 g mel
• 1/2 tsk salt
• 150 g chokoladestykker (kan undlades eller udskiftes efter ønske)

Sådan laver du spiselig cookie dough:

1. I en skål pisker du smør, brun farin, sukker og vaniljeekstrakt sammen, indtil det er luftigt og cremet.
2. Tilsæt mel og salt, og rør det godt sammen, indtil du får en ensartet dej.
3. Vend chokoladestykkerne i dejen.
4. Nu er din spiselige cookie dough klar til at blive nydt! Nyd den som den er, eller brug den til at lave lækre cookies.

Cookiedej til Lækre Cookies

Med den hjemmelavede cookie dej kan du nemt og hurtigt lave en portion lækre cookies til at forkæle dig selv eller dine nærmeste med. Du kan tilpasse opskriften efter dine egne præferencer og tilføje ekstra ingredienser som nødder, tørret frugt eller andre favoritfyld. Det er kun fantasien, der sætter grænser!

Ingredienser til cookies:

• Cookie dej (se opskrift ovenfor)
• Ekstra ingredienser efter ønske (chokoladestykker, nødder, tørret frugt osv.)

Sådan laver du cookies med cookiedejen:

1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Du kan forme dejen til små kugler og placere dem på en bageplade med bagepapir, eller du kan bruge en cookie scoop til at lave ensartede cookies.
3. Bages i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller indtil de er let gyldne i kanterne.
4. Lad dem køle af på bagepladen i et par minutter, inden du flytter dem over på en bagerist for at køle helt af.
5. Nu kan du nyde dine lækre hjemmebagte cookies!

Cookie Dough Is – en cremet fornøjelse

Hvis du er vild med spiselig cookie dough, vil du elske denne opskrift på cremet cookie dough is. Det er den perfekte kombination af den lækre cookiedej og en forfriskende is, som vil få smagsløgene til at eksplodere af glæde.

Ingredienser til cookie dough is:

• Cookie dej (se opskrift ovenfor)
• 500 ml fløde
• 200 g kondenseret mælk
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• Ekstra chokoladestykker til pynt

Sådan laver du cookie dough is:

1. I en skål pisker du fløde, kondenseret mælk og vaniljeekstrakt sammen, indtil det danner bløde toppe.
2. Del cookiedejen i mindre stykker og vend det forsigtigt i flødeblandingen.
3. Hæld blandingen i en ismaskine, og følg instruktionerne på ismaskinens vejledning.
4. Hvis du ikke har en ismaskine, kan du hælde blandingen i en fryseegnet beholder og sætte den i fryseren. Rør rundt hvert 30. minut for at undgå iskrystaller, indtil isen har den ønskede konsistens.
5. Servér din lækre cookie dough is i sprøde vaffel- eller bægeris, og drys ekstra chokoladestykker over for at gøre det ekstra lækkert!

Find opskrifterne i Femina Kogebog

Hvis du ønsker at opdage flere lækre opskrifter, herunder opskriften på hjemmelavet cookie dej, cookies og cookie dough is, så findes de alle i Femina Kogebog. Kogebogen tilbyder inspiration til alle anledninger og smagsløg.

Gå på opdagelse i Femina Kogebog og lad dig inspirere af de mange lækre opskrifter, der får vandet til at løbe i munden!